Skip to content

Commit c190581

Browse files
authored
Include garlic in炒青菜 recipe
添加蒜瓣,使得青菜更加美味
1 parent 3448ab4 commit c190581

File tree

1 file changed

+3
-0
lines changed

1 file changed

+3
-0
lines changed

dishes/vegetable_dish/炒青菜.md

Lines changed: 3 additions & 0 deletions
Original file line numberDiff line numberDiff line change
@@ -15,6 +15,7 @@
1515
总量:
1616

1717
- 青菜 100g * 份数
18+
- 蒜瓣 2粒 * 份数
1819
- 食用油 10-15ml(覆盖锅底即可)
1920
- 食盐 2g * 份数
2021
- 饮用水 70ml * 份数
@@ -23,8 +24,10 @@
2324
## 操作
2425

2526
- 青菜掰成小瓣,用清水洗净,备用。
27+
- 将蒜瓣剁碎,备用
2628
- 中火或大火热锅后,锅内放入 10-15ml 食用油。再等待 30 秒让油温升高。
2729
- 将准备好的青菜倒入锅中,翻炒至青菜变软(约 1 分钟)。
30+
- 放入剁碎的蒜瓣
2831
- 倒入计算好的清水,水位应当完全浸润或即将没过青菜,加入食盐 (2g * 份数),继续翻炒约 1 分钟。
2932
- 最后加入白糖小火加热 2 分钟,加热时盖上锅盖。
3033
- 盛盘。

0 commit comments

Comments
 (0)