Atualizar CHANGELOG.md com validação de Collections e data de lançamento #62

Author: Emerson Delatorre

CHANGELOG.md

@@ -17,9 +17,9 @@ e este projeto adere ao [Versionamento Semântico](https://semver.org/lang/pt-BR
 - Adicionar validação de URL [#33](https://github.com/fazedordecodigo/PyFlunt/issues/33)
 - Adicionar Result Pattner [#61](https://github.com/fazedordecodigo/PyFlunt/issues/61)
 
-## [2.3.0] - 2024-03-xx
+## [2.3.0] - 2024-03-17
 ### Adicionado
-- Validação de Listas [#30](https://github.com/fazedordecodigo/PyFlunt/issues/30)
+- Validação de Collections [#30](https://github.com/fazedordecodigo/PyFlunt/issues/30)
 
 ### Corrigido
 - Falta de tipagem de retorno nos overloads de Requires [#59](https://github.com/fazedordecodigo/PyFlunt/issues/59)