Repos vollständig cachen

Als Follow-Up von #55 sollten wir auch die Metadaten eines Repos zwischenspeichern, um das Starten des Servers zu beschleunigen, ohne von der Verfügbarkeit von Repos abhängig zu sein.
Für die weitere Vorgehensweise sollten wir mal noch abwarten, wie das Mirroring-Konzept aussehen soll. Denkbar wäre, dass wir mittels `pickle` einfach die Daten von `RepoCollector` abspeichern und wieder laden.