update release check

Author: yu23ki14

RELEASE_CHECK.md

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 - フロントエンド、バックエンド、インフラなどリポジトリによっては開発対象にしているものが異なるので、適宜必要なチェックを行ってください。必要かどうかの判断が難しい場合はチェックするようにしてください。
 - 各大項目、中項目においてこのプロジェクトに該当するかどうかをまず確認してください。その後それらに紐づく細かな観点について見てください。
-- 確認できなかったものについては理由とともに明記してください。
+- 確認できなかったものについては理由とともに明記してください。
+- 確認した結果、問題があるか、ないかの判断をした根拠を具体的なファイルへのリンクや、総推察した理由を細かく記載してください。