docs(xxl-job): 更新官方文档中的版本说明

- 调整了 v2.5.x版本的描述，明确其为基于 JDK 8 的最后一个大版本
- 增加了对 v2.5.x 版本长期维护的说明
- 更新了 v3.0 版本的计划，明确其将基于 JDK17 和 Spring Boot 3.x 构建
- 在 v2.6.0 版本说明

doc/XXL-JOB官方文档.md

@@ -2435,8 +2435,9 @@ public void execute() {
 - 14、【升级】多个项目依赖升级至较新稳定版本，涉及netty、slf4j、junit等；
 
 **备注：**
-- a、本次升级数据模型及通讯协议向前兼容，v2.4.*代码和系统可无缝升级；建议对比新旧版本数据库初始化脚本补充索引；
-- b、计划下个大版本升级 v3.0，将会基于 jdk17 与 springboot3.x 构建；版本v2.5.x将会继续维护，问题及漏洞将会及时跟进修复。 
+- a、本次升级数据模型及通讯协议向前兼容，v2.4.*代码和系统可无缝升级（该版本优化了“xxl_job_log”表索引，建议低版本参考调整）；
+- b、版本v2.5.x为基于jdk8的最后的大版本，将会长期持续维护，问题及漏洞将会及时跟进修复。
+- c、下个大版本（v3.0）将会基于 jdk17 与 springboot3.x 构建；
 
 ### 7.37 版本 v3.0.0 Release Notes[规划中]
 - 1、调度中心升级至 SpringBoot3 + JDK17；